På helgen är det väldigt trevligt att lyxa till frukosten lite, t.ex med amerikanska pancakes... väldigt goda och lyxiga!

• 25 g smält smör
• 1 ägg
• 2,5 dl mjölk
• 2,5 dl mjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 0,5 tsk salt

Blanda mjöl och bakpulver i en anna skål och vispa i i smörblandningen.

Blanda i vaniljsocker, salt och socker.

Grädda amerikanska pankakor av det.

Ät med grädde, banan och sirap eller vad du vill…