Varma chokladbakelser
Enkel och uppskattad dessert som fulländar jul- eller nyårsmenyn. Bakelserna ska vara krämigt rinniga inuti och serveras omedelbart med glass eller grädde, vi hade glass!
- Smör och kakao till formarna
- 4 små portions- formar
- 100 g mörk choklad
- 25 g smör
- 2 ägg
- 1 dl råsocker
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa flingsalt
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra fyra små portionsformar och pudra med kakao. Skär chokladen i små bitar. Smält smöret tillsammans med chokladen på medelvärme i en kastrull. Ställ åt sidan.
2. Vispa ägg och råsocker fluffigt. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Rör ner chokladblandningen i äggvispet och blanda väl. Vänd i mjölblandningen och fördela smeten i formarna.
3. Grädda 5–7 minuter.
